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寒舍食譜由中餐行政主廚吳銘儒領軍，嚴選新鮮食材展現細膩頂級的料理質感，將廣式的傳統精髓揉和創新思維，完美詮釋東方料理的豐富變化。甫榮獲世界餐飲指標《米其林指南》米其林餐盤的推薦肯定，台北寒舍艾美酒店寒舍食譜將再度以好味道喚醒味蕾，獻上全新的「主廚推薦」佳餚邀您一同品嘗。

源於經典純粹 揉和傳承創新

中餐行政主廚吳銘儒擅長運用各地食材特色，追本溯源尋求中菜之根本，以細膩的料理手法，展現令人驚豔的全新美味。

台北市立聯合醫院昆明防治中心遭踢爆2年前將愛滋感染者個資外洩，疾管署今天也對此事件做出回應，事件發生後已立即啟動跨國網路事件合作機制緊急處理，中央與地方政府相關單位持續監測至今，已無發現含有前述個資的檔案或連結，同時，北市衛生局已設立感染者協助單一窗口，為了避免徒增感染者困擾，不會一一主動通知；如果感染者認為權益受損，依《個資法》可提出損害賠償，每件最高可求償2萬元。

今日報導，該周刊日前接獲爆料，爆料者於「2016年12月在國外網站發現1份名為「毒品病患愛滋減害試辦計畫清潔針具台中廚俱計畫」（以下簡稱減害計畫）的報告，其中報告附件竟是國內「愛滋病感染者」名單，上面不但清楚記載了台北市3千多名感染者的姓名、身分證字號、出生年月日等詳細個資外，甚至連疫調單編號、以及通報電腦編號等也詳載其中。」

小女孩躺在病床上痛喊，「我以後再也不敢吃垃圾食品了…」27日，中國大陸一名就讀高三，17歲的女孩，因為每天吃炸雞、漢堡、燒烤，把台中廚具可樂當水在喝，持續3年的時間，突然腹痛送醫急救，抽出的血液竟然是粉紅色的，台中廚俱且瞬間凝固，讓驗血的儀器無法檢驗。一連3天，醫護人員從她的血液中清出8000毫升的白色脂肪液，才救回她的性命。

據報導，武漢市漢陽醫院急診科，一名父親抱著小女孩衝進來。父親錢先生說，以為女兒吃壞肚子，打了消炎針後停止腹痛沒多久，疼痛感竟然更嚴重。醫護人員眼見女孩已經呈現休克狀態，趕緊替她進行急救，沒想到抽了2次血液都是粉紅色的，裡面含有大台中系統櫃量的油脂，相當濃稠且瞬間凝固，導致儀器無法檢測，只好趕緊清理血液中的廢棄物。經過3天的體外循環清洗，一共清洗出高達8000毫升的白色脂肪液，女孩才漸漸恢復意識，脫離險境。

財政部在今年年末祭出台中系統櫃減稅大紅包，明年只要是年所得 40.8 萬以台中廚具下的「小資族」、夫妻合計年所得 81.6 萬以下的「頂客族」，或是一家四口且小孩都是 5 歲以下，年所得 123.2 萬元的「好滿足」，只要符合規定均可免納所得稅！

今年初所得稅制改革方案上路，提高標準扣除額、身心障礙特別扣除額、薪資所得特別扣除額以及幼兒學前特別扣除額等 4 項扣除額，經調整後許多小資族或小資家庭都成為受惠台中廚俱戶。財政部也特地在臉書粉絲專頁放上影片，再次向民眾詳細解釋試算法。